東京も餃子がうまいぞ 10
地下鉄 神保町駅から徒歩1分。すずらん通りにあります。間口1間半くらいの狭いお店です。 |
(小皿8個483円〜) |
ここの餃子は形がポイント。きっちり皮を塞ぎません。肉汁がもれてしまうのです。これは横から見た形。 |
これは裏から見た形。しこしこした食感です。 |
餃子の中身です。野菜より肉の方が多く入っているような感じがします。 |
(10個840円) |
天津包子です。こちらも午後からの販売。一見小籠包のように見えます。 (5個787円) |
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