餃子を作る
　

　ここの餃子は焼きと水の２種類です。金曜日でしたので他に客はなく、おかみさんが夜用の餃子を作っていました。

　焼餃子
　

　 これは焼き餃子。関西風の一口餃子というほどは小さくないですが、小ぶりでどんどん食べられます。

　餃子の中身
　

　これは焼き餃子の中身。肉・野菜がちょうどいい塩梅です。

水餃子
　

　 これは水餃子。餡は焼きと同じ模様。こちらの方が、つるつる感は上です。どんどんいけます。