横浜中華街の餃子 1

横浜中華街  杜記


     

外観

 市場通りと香港路の間の小路にあります。四川風刀削麺の店。

削る 削る
 

  刀削麺は粉を練って、刀で削って茹でて作ります。

焼き餃子   焼き餃子
 

 餃子は基本的に焼きのみ。もちもちです。

(5個500円)

四川風水餃子
  手作り四川風水餃子

  ピリ辛ソースのかかった水餃子です。こっちの方がおいしい。

(8個580円)

坦々麺   麺その1〜坦々麺
 

 辛そう。

(800円)

牛肉麺
  麺その2〜杜記牛肉麺

 これも辛そう。

(900円)

炒麺   麺その3〜五目炒麺

 私はこれをいただきました。刀で削った麺の形、わかりますか?ボリュームありすぎて食べきれませんでした。

(900円)


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