東京も餃子がうまいぞ 63
立石 蘭州
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水餃子 餃子は水、焼、焼ニラの3種類。これは水。小ぶりですが、いくらでもいけます。ほくほくでジューシー。 (300円) |
肉中心です。 |
こちらは焼餃子。こちらも小さいですが、ジューシー。 (350円) |
餡は野菜と肉が程よく混じってます。 |
こちらが焼ニラ。見た目からしてちょっと違います。 (400円) |
なんとほぼ卵とニラだけ。それなのに、ニラが柔らかく、うまい。 |
おつまみに、牛すじをいただきました。ホルモンや牛すじの煮込みのようなものを想像していたのですが、全然違いました。コラーゲンたっぷり。 (450円) |