東京も餃子がうまいぞ 8

赤坂 ちびすけ

ちびすけ入口

 営団地下鉄 赤坂駅から徒歩4,5分。繁華街のど真ん中にあります。平日は人ごみであふれ返るのでしょうが、土曜日は人もまばら。平日は予約が必要です。
店の中
  
 店内はおしゃれな居酒屋風。カウンター席とテーブル席がある小ぢんまりした店です。一口餃子が中心ですがサイドメニューも結構あります。
焼餃子

 焼餃子です。左が梅ニンニク餃子、右が海老餃子。前はちびすけ餃子はにんにく入りとなしが選べたんですが、今は無理そう。ビールのおつまみにどんどんいける感じです。焼きは他にちびすけ、エスニック(カレー味)、チーズなどもありますが、ぱっと見は区別つきません。
断面

 ちびすけ餃子の中身。小さいわりにしっかりと具が入っています。

水餃子

 水餃子です。三種盛り。ほくほくです。

揚げ餃子

 揚餃子です。エスニックとちびすけのミックス。パリパリです。

水餃子

 ゴーヤのおひたしです。こういうサイドメニューもいくつかあり、なかなかいけます。

ピザ

 こちらはオリジナルメニューのちびすけピザです。餃子の皮をピザ皮代わりにしてピザソースを乗せ、チーズとトマトとピーマンをトッピングして焼いてあります。クリスピーでおいしく、自宅でもできる簡単料理です。お試しあれ。(2回目の訪問では、メニューからなくなってました。)


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